茶咖烘焙小火锅面馆成商场新宠，“四大金刚”助力商场与品牌双向奔赴 当H&M撤出上海浦东嘉里城两层店面时，取而代之的现制汉堡品牌SHAKESHACK迅速填补了空间。这一场景正成为全国商场的缩影：快时尚服饰门店逐渐退场，餐饮品牌却以惊人的速度占领核心商圈。据赢商网统计，今年二季度高档商场餐饮新开店占比达30%，开关店比升至1.5 品牌 烘焙 面馆 商场 羌饼 2025-09-10 16:36 2